Der LebensmittelPort Schönau auf der Westseite des Lindenauer Hafens soll als Begegnungsort fungieren.
Mit dem „Marktplatz“ soll ein Ort entstehen an dem die vielen Nutzer:innen des Geländes zusammenkommen können. Auch für die Nachbarschaft soll der Ort offen sein, zum Verweilen und gemeinsamen aktiv werden einladen.
Mit seiner Anziehungs- und Strahlkraft für die nachhaltige Food-Szene in und um Leipzig wird hier ein lebendiger Anlaufpunkt entstehen, der zum Austausch und Ideenschmieden einlädt.
Der „Markplatz“ soll dabei Dreh- und Angelpunkt werden, mit einem kleinen Café, einer Bäckerei, einem spannenden Außengelände und einer kleinen Freilichtbühne.
In einem der erhaltenen freistehenden Gebäude sollen Räume für kleinere Veranstaltunen, Konzerte und Konferenzen entstehen, bei denen immer wieder der Bezug zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft im Mittelpunkt stehen.